Croque Madame-Un rinconcito de París en Buenos Aires(I)

Según una leyenda francesa, el primer ¨Madame Croque¨fue servido en 1910 en un café del Boulevard Des Capucines en París.

Hoy en Buenos Aires, a las puertas del extraordinario museo de arte decorativo, se encuentra este hermoso café de estilo frances, muy íntimo y pequeño, de afuera podria confundirse con una pequeña capilla, pero por dentro, su estilo y su atmósfera nos retraen a algún café a las orillas del rio Sena.

Gastronomía paqueta a las 5 de la tarde

Aunque el origen de la palabra ¨Croque¨es incierto , el ¨Croque Madame¨ o el ¨Croque Monsenieur¨ son estrellas de la gastronomía francesa, se sirve en todos los bares y cafés de Francia, pero acá en Buenos Aires, la ¨Nouvelle Cousine¨ tiene cada vez mas adeptos ¨Croque Madame Café¨ se esmera para que desde el té de 5 de la tarde, o las sopas del mediodida tengan el típico acento francés.

Probamos el ya famoso ¨Croque¨ ( Pan dorado en manteca, queso gruyere, jamón cocido, gratinado en salsa bechamel y queso parmesano), a la hora de los postres, la ¨ pattisiere¨ de la casa no se queda atras, como el ¨Petit gateau au chocolat ( volcán de chocolate con helado de crema y almibar de naranja) ($14), pero también se recomienda la sopas del día ($7) o las brushetas acompañadas con queso Brie ($20), con una copa de los Alamos Malbec ( $ 10)

Aceptan tarjetas y está abierto de todos los días de 10 a 24 hs

Dirección: Av del Libertador 1902

Gazpacho tips: tomar una copa de vino o café frente a la fuente del museo, apreciando su hermosa arquitectura en un día de sol, es único-!