Érase un club del té

El té, esa bebida milenaria que deslumbró al emperador chino Shen Nung, hace miles de años, sigue en carrera, como la bebida mas tomada en el mundo después del agua. Símbolo de hospitalidad y buen gusto en muchas culturas, el té representa En Argentina, una avanzada cultural, de carácter slow y armonioso, que invade a los consumidores. Vos sabes que ya no es solo tomar el té en saquitos, los hay en hebras, blends, saborizados, con especias, rojos, verdes y, hay fans, si fans, que se nuclean en asociaciones para catar y aprender todo lo que puede enseñar una hoja de la camelia sinensis.

Charmings Blend

como Vicky Bisogno no hay; Aplausos para la ingeniera que dejó a cuestas una ascendente carrera en una multinacional, para dedicarse de lleno a difundir la cultura del té, Además de ser una ¨tetera¨ especializada, comanda una de las asociaciones que mas han crecido en Buenos Aires. El club del Té, un grupo que sigue en aumento y va mas allá de la mágica infusión, representan la vanguardia y hacen del té una experiencia gourmet de alto nivel. Los que se dejen deleitar por su propuesta, van a encontrar en el club, cursos introductorios a la cultura del té, degustaciones y catas, viajes temáticos, y hasta la certificación internacional, dictando el curso de Tea sommelier y por supuesto, encuentros en lugares exclusivos, como el Club del Progreso y el Claridge hotel.

Y usted, mi querido lector ¿que prefiere? ¿Sabrosas tazas de té, con exquisitos aromas ahumados o, sorprendentes cócteles con té negro, o tonificantes infusiones, saborizadas con especias de las islas Molucas ? El mundo del té Te sorprende,¿tetiamos juntos?

Tea Fans en Buenos aires, junto a vicky Bisogno

En la Red

http://www.elclubdelte.com/

http://www.teaandco.com/

http://www.elclubdelte.com/ES/Manual_del_Sommelier_de_Te.html

Lord.:

El rey Balthazar

Baltazhar kitchen

¿Una tienda de ropa? Quizás, pero esta vez en pleno corazón de San Telmo, lo sofisticado entra por la boca. Un nuevo y pequeño reducto, pero con alto buen gusto, nos invita a pasar. En su cocina aparecen bocados simples, pero con estilo. ¿Sandwichs con estilo? Sí, con estilo ¨retro¨ sabrosos bocados de jamón, queso y salame, pastrón, leber, y hasta choripan. Si es dulce, brownie y pasta frola. Sin duda, Un estilo que te va gustar, con todo su encanto, tan dandy y elegante. Es cierto, es un lugar que te contiene, mientras tomás el té a lo ¨erly gray¨ o miras con gusto, su delicada decoración, la fiambrera, la radio, la heladera, su araña y sus espejos y hasta su magnánima registradora, detalles antiguos pero no obsoletos. Sin embargo hay algo mas, que te puede distraer, una colección de fotos, mujeres a lo ¨Spencer Tunick¨ las hay feas, también muy lindas, yo me quedaría con las ultimas. En baltazhar, las tacitas, son de porcelana, delicadas, tanto como el día, llueve y está fresco, lo decidimos, ventanal por medio, Nos quedamos a repetir el té, San Telmo espera, nosotros también.

                    Lord.:

Baltazhar kitchen

Estados Unidos 268

En la Red.

• www.welcomesantelmo.com/san-telmo-guia/1q3bfxpv8k/Balthazar
• http://www.balthazarshop.com/