Olor a Chivo

No señora, no se preocupe, no le quiero hablar de esos feos olores transpirados de camiseta, le vengo a contar mi experiencia de la Fiesta Nacional del Chivo-Malargüe 2009 . Una de las tantas fiestas importantes que tiene la provincia de Mendoza.

Cuando en la FIT * deambulaba buscando destinos para mis vacaciones en Enero, fui a dar con los stand de Mal argüe  y San Rafael, lo primero que me dijeron, no se pierda nuestra ¨fiesta del chivo¨ ahh bueno, me convenció, ya que por lo general, cuando se trata de fiestas populares, no me ando con chiquitas, trato de ir, por que están muy buenas, y le hace bien al turismo nacional.

La fiesta del chivo, además de retrotraerme a Vargas llosa, me sugiere que estaría llena de gauchos y paisanos, trovadores de música folclórica, y muchos, pero muchos chivitos a la llama.

Y así fue, estuvieron PoPstar de primer nivel, como el chaqueño Palaveccino, Jairo y Estela Raval. lleno de gauchos y puestos campestres , y claro,  chivo y corderos en exposición.

Además para finalizar, la fiesta prometía algo especial, marcar nuevamente el record Guines de corderos a la llama.  Lo lograron Se cocinaron 1001.

Viva la patria, viva el chivo de Malargue.!

Lord.:

*FIT: (feria Internacional del Turismo)